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“松本家では丹波でも珍しい伝統野菜と茶豆を取り扱っています。”
松本家は、
兵庫県は丹波市(旧氷上郡)で農業を営みながら、
農を通じ「食べることや生きること」を、
みんなで考える場の提供をしています。
松本家の生産品
[在来種]
旭米
[松本家ブランド野菜(在来種・固定種)]
茶豆(枝豆)
、水茄子、エアルームトマトなど
*特に茶豆の枝豆は早生、中生、晩生と時期をずらしながら栽培している松本家の主力野菜です
[
伝統野菜
]
丹波黒大豆や丹波大納言小豆など
*丹波伝統野菜栽培にも力を注いでいます。また新たな丹波地場野菜になるように全国の在来野菜も栽培しています
[自然栽培原木きのこ]
原木椎茸
[そのほか各種農産物]
黒豆
丹波を代表する農産物です。
秋には枝豆、冬には黒豆として出荷します。
原木椎茸
原木を用いて丁寧に育てた
味わい深いしいたけです。
松之助桃茄子
松本家自慢の泉州水茄子。
「松之助桃茄子」と名付けました。
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ブログ「松本家主の実りのある人生を。」にて最新情報を発信しています。
webshop
松本家の農産物が買えるウエブショップを始めました。
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